国际食品科学委员会（IFST）2024 年发布的《植物蛋白食材安全指南》指出，豆类是全球公认的优质植物蛋白来源，但网络上频繁出现的 “红豆、黄豆伤肠胃” 说法，存在明显的 “信息片面性”。在全球 60 岁以上人群中，约 32% 因食用豆类方式不当出现肠道不适，

肠胃 种豆 pha 干豆 红腰豆 2025-10-24 09:45  6